為何越減越肥？
大家都知道減重的不二法門就是控制飲食和多運動，這道理似乎很簡單，但是你我的周遭還是有不少人在減重路上苦苦掙扎，求醫買保健品上健身房，花錢瘦身，身上肥肉沒少，荷包倒是輕不少。到底發生了什麼事啊！讓減肥這麼難。
減少熱量攝取 身體代謝也跟著慢下來
因為控制飲食減少熱量後，身體就在承受壓力狀況，接下來會產生許多激素，最為人熟知的是腎上腺素和皮質醇。「腎上腺皮質醇」是一種壓力荷爾蒙，讓胰島素受體停止工作，進入肌肉細胞的血糖減少，你會覺得疲倦，沒體力，多出來的血糖也會轉化成三酸甘油脂，進入脂肪細胞儲存起來，並且會優先儲存在肝臟和腹部。於此同時，你的新陳代謝速率會減緩，想要身體細胞盡量儲存你所攝取的營養，準備面臨接下來飢荒的挑戰。所以減少進食時，你的體重或許短時間會減輕，但是新陳代謝速率也會變慢，使得減肥更加難以進行。
反覆節食和大吃大喝 正在消磨你的健康
身體為了活下去，在找到食物前，新陳代謝會保持緩慢，吃進去的熱量營養會存下來，確保能活下去的機會更大。好不容易少了一些重量，節食階段終於結束，一旦正常進食，在很長的一段時間裡，可能地會忍不住大吃大喝，但是代謝速率還未恢復，體重又開始上升，經歷減肥後還會更肥，反覆擺盪在暴食和節食的兩個極端間，無異於讓身體經歷持續不間斷的代謝不良的危機。
想要正確的減肥方法嗎？
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為何越減越肥？關鍵因素原來是這個！
「身上肥肉沒減少，荷包倒是減不少！」大家都知道減重的不二法門就是「控制飲食」和「多運動」，這道理似乎很簡單，但是你我的周遭姊妹，還是有不少人在減重路上苦苦掙扎，找醫生、買保健品、上健身房、買課程等等。心中都有一各大問號：「為什麼減不下來？！」
關鍵因素：減少熱量攝取，身體代謝率也跟著慢下來
身體機制為了活命，在確保有穩定的食物供應之前，身體新陳代謝速率會保持緩慢，盡可能的靶熱量與營養保存下來，來大幅提高能活命的機會。
因為控制飲食減少熱量後，身體就在承受壓力狀況，接下來會產生許多激素，最為人熟知的是「腎上腺素」和「皮質醇」。「腎上腺皮質醇」是一種壓力荷爾蒙，讓胰島素受體停止工作，進入肌肉細胞的血糖減少，你會覺得疲倦，沒體力。（根胰島素組抗有關嘛？）
這些多出來的血糖也會轉化成三酸甘油脂，進入脂肪細胞儲存起來，並且會優先儲存在肝臟和腹部。這就是越減越肥的關鍵！
於此同時，你的新陳代謝速率會減緩，想要身體細胞盡量儲存你所攝取的營養，準備面臨接下來飢荒的挑戰。所以減少進食時，你的體重或許短時間會減輕，但是新陳代謝速率也會變慢，使得減肥更加難以進行。
反覆節食和大吃大喝，正在消磨你的健康
常看到很多人透過節食方式來減肥，一旦結束節食，恢復正常進食，可能地會忍不住大吃大喝，但是代謝速率還未恢復，體重又開始上升，經歷減肥後還會更肥，反覆擺盪在暴食和節食的兩個極端間，無異於讓身體經歷持續不間斷的代謝不良的危機。
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備註：如何根「胰島素組抗」連結？